Mar 2, 2023 - Resep ini terdapat di Buku Resep Exclusive Online Course Chef Yongki Gunawan via Zoom, Pendaftaran Online Course & Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/P Yongki Gunawan, selaku pakar pastry memberikan tips membuat adonan donat yang mudah. Bahan dasarnya mirip dengan adonan roti, sehingga mudah untuk dipraktekkan di rumah. Tertarik membuat? 1. Bahan Bahan A: 1 Kg terigu protein tinggi, 20 gr susu bubuk, 100 gr gula pasir, 20 gr yeast (ragi), 5 gr yeast improver. Bahan B: 2 butir telur, 400-500 gr 1. Sebelum dipakai, tepung terigu sebaiknya dipanggang dalam oven 100 C selama 30 menit sambil sesekali diaduk. Dinginkan dulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan. 2. Mengaduk adonan cukup memakai garpu, jangan terlalu kuat atau keras cukup aduk ringan saja. Jika terlalu keras adukannya kastengel akan bantat saat matang. Diajarkan membuat kue2 kuno belanda & tanpa obat, kue sangat halus & pengerjaan yg sangat peraktis serta menggunakan blue band & wysman. Marmer sponge cake, marmer heavy dough cake, lapis bumbu spikuk, hawaian cake marmer, bolu gulung kuno strawberry MACAM2 PANCAKE BUAH2AN DGN KULIT SGT HALUS rabu, 14-mei-14. Biaya : Rp. 400.000 Jam : 12.30 .

resep marmer sponge cake yongki gunawan